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Belong新品梅乐青梅酒上市

低度酒之家近日获悉,起泡果酒品牌Belong新品梅乐青梅酒现已上市,梅乐青梅酒选用来自四川大邑的南高梅,经过180天原果浸酿、12道标准化工序酿制而成,酒精度为12%vol,净含量为100ml,现已在电商平台正式销售。

梅乐青梅酒

南高梅被称为殿堂级的青梅,果大皮薄,甘甜多汁,富含大量氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质,是行业内公认酿造青梅酒的上等品种。将直径>30mm的原果整颗入坛,低温浸泡,经过180天原果浸酿,青梅中的天然有机酸逐渐释放,酒液不断渗透,梅香与酒香不断交融,最终在时间的洗礼下,慢慢沉淀,酿梅成酒。


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