十大平民纯粮食酒有红星二锅头、黄盖玻汾、桂林三花酒、汉董大师知遇、北大仓、四特酒、兰陵大曲、宝丰酒、白云边、武陵酒。
1、红星二锅头
红星二锅头想必在市面上已经非常普及了,入白酒圈可以说99%的人都喝过,诞生于北京的街街巷巷,也是老北京的一个文化,旗下口粮酒有白、绿、蓝三种,有许多区别,但是也有不少共同之处,它们不乏都是纯粮食酿制酒,在清香型白酒中也有着不小的消费市场。
2、黄盖玻汾
黄盖玻汾酒,清香型白酒经典代表口粮,此酒产于山西汾酒集团,而它曾经被白酒界称为“汾老大”,显而易见当年地位,现在名气也不减当年,而黄盖玻汾一直销量居高,以一清到底,入口清爽干净,不上头,并且后劲感十足著称,也被网友赋予“夺命53”的称号。
3、桂林三花酒
南方低度型白酒,三花酒产于广西桂林,经典米香型代表酒,原料用水取于当地江潭泉水,再放入当地天然窖洞中,使酒自然醇香。酒入杯酒话细腻,绵密经久,酒香清新淡雅,入口清爽甘甜,纯净十足,这是当地人的一个骄傲,所以很多旅游之人,都会观桂林好景,喝着桂林名酒。
4、汉董大师知遇
酱香型白酒经典代表口粮之一,网络推荐的一匹“黑马”,以平价小茅台著称。
5、北大仓
南方的朋友可能很少听说过,都是在北方名气很大,大众知名度还蛮高,北大仓也是一款酱香酒,也被当地人誉为“东北小茅台”,传统工艺酿制,并存放3年时间,此酒酱香虽不如南方酱酒浓郁,但不乏一直风味,喜欢的酒友可以试试。
6、四特酒
四特酒是江西特色名酒,聚四香于一体,清、浓、酱、米香像是各司其职,一起协调香气,整体风格不趋向于哪一边,早期并没有四特这名,因为担心被侵犯利益,于是在自家酒上打四个特字,而后并称“四特酒”,喝起来各香气巧妙结合,层次感十足。
7、兰陵大曲
兰陵酒产于山东,也是当地的一款历史名酒,以兰陵王为背景酿制,名气虽不如一品景芝,但酒质一直不错,也是当地一款实在口粮酒,酒香浓郁却不突出,闻香强烈但不刺鼻,入口绵柔,醇厚的曲香味特别舒服,尾调回甜明显,整体口感还不错。
8、宝丰酒
宝丰酒产于河南,是当地一款名酒,其中的历史底蕴十分深厚,虽然说起清香酒那汾酒第一,但是众口难调,不乏有很多人更喜欢宝丰酒的清香清净,因为其制曲不同,所以口感不一,此酒酒体醇和干净,尾调略微回甜,体验感丰富。
9、白云边
白云边酒,产自湖北荆州,是浓酱兼香型白酒的经典代表,其生产工艺结合两种现象香型酒的优势,酱香酒的高温制曲、堆积,浓香型酒续渣发酵已经窖池增香工艺,以浓酱协调,酒香优雅被广大酒友推荐。
10、武陵酒
此酒产于湖南,曾经也是17大名酒之一,虽然名气不如当年,但酒质一直不错,很多当地人也是赞不绝口,现在被衡水老白干收购,但其风格一直未变。
便宜的粮食酒有如下这些:
1、五粮醇
五粮醇产自于四川宜宾,是一款浓香型白酒,它是五粮液的直属品牌,它主要以水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,采用固态发酵的工艺,陈年老窖窖藏而成,具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。
2、青春小酒
青春小酒是一款高度数的浓香型白酒,它产自于正九酒业,是一款性价比非常高的白酒,而且是纯粮食酿造,可能20多块钱,在大家眼里是买不到好酒的,更不要提纯粮食酒了。但是小编想说这款青春小酒,确实是一款粮食酒。
3、西凤酒
西凤酒是一款凤香型白酒,它偏居陕西宝鸡凤翔县,曾在整个中国几乎家喻户晓,有3000多年的历史,曾四塌携次荣获中国名酒称号,九次夺得国际金奖,历来被列为皇室贡品。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳。
4、汾酒
汾酒是一款清香型白酒,中国四大名酒之一,以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。汾酒距今已有几千年的历史,早在魏晋南北朝时代就已经出现了手工制造的汾酒,在很多酒友心中有着非常特殊的地位。这款酒价格不高,而且销量非常的好,受到广大酒民的喜欢。
5、洋河蓝优
洋河蓝优是一款浓香型白酒,主要以、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦、豌豆为原料,以美人泉之水酿造,采用黄泥老窖及原辅料的工艺,经以陶坛窖藏老熟而成,具有绵、软锋衫毕、净、香的风格。
白酒,是中国独有的以粮谷为原料的蒸馏酒,虽说颜色上是无色透明的,但所含风味物质是世界上所有酒中最为复杂的。因为所选用的配料不同,以及酿造工艺、天然微生物环境的区别,在浓清米酱四种香型的基础上,又衍生出8种香型,合计共分为12大香型。
喝酒要喝纯粮酒,是所有酒友的共识。根据酿酒原料的不同,和酿造工艺的差异,实际上纯粮白酒并不都是贵得离谱的。本文推荐10款50元以内的纯粮白酒,有几款是你常见的,也有几款可能是你没听说过的。如今电商平台购物非常方便,有兴趣可以一一尝试一下,选那么一两款合你口味的,可以作为日常口粮酒,即经济又实惠。
台湾高粱酒,有清香型,也有浓香型,有台湾产的,也有附件产的。但是总体上来讲,价格都不是很贵。如果是台湾的金门高粱酒,价格基本也就百元左右,而厦门产的高粱酒,最低只要20多块钱一瓶。作为口粮酒,性价比还是很不错的。
台湾高粱酒最大的特点,一个是酒精度数比较高,58度是比较常见的,基本属于原浆未降度。再一个就是口感比较柔和,刺激性小。
牛栏山旗下有很多款白酒,既有浓香型,也有清香型,还有食用酒精勾兑酒。买的时候要看清楚香型和配料表。如果香型标注浓香型或者清香型,配料表中没有除了粮食和水以外的任何添加,就是一款纯粮酒。
如果没有香型,只写着“白酒”两个字,并且配料表中含有食用酒精、液态法白酒和食用香精、食用香料,那么就是一款酒精勾兑酒。
图片中绿瓶的这款牛二,就是一款清香型的纯粮酒,56度1斤装,在某东一箱12瓶的价格只要145大洋,算下来1瓶的价格才12块钱。
红星二锅头,是新中国成立之初,为了解决老百姓喝得起酒,由政府出面,整合了当地的部分小作坊,专门成立的酒厂,也是新中国第一家国营酒厂。所有产品都为清香型白酒,真正的老百姓口粮酒。
酒精度同样为56度,整箱12瓶价格仅为189大洋,单瓶价格是16元不到。这个价格能喝到固态纯粮酒,此处应该给红二个掌声,必须点个赞!
汾酒曾经被叫做“汾老大”,无论在清香型白酒中、在中国白酒中、在中国国家级名酒中还是在老百姓口粮酒中,都可以说是首屈一指的。
中国 历史 上举办过五次国家级名酒的评选,汾酒跟茅台齐名,连续五届蝉联。并且在1915年巴拿马万国博览会获得甲等大奖(最高奖项)的中国白酒,这一荣誉要高于茅台。
一箱6瓶288大洋,虽说单价要高二锅头几倍,但是不到50的价格能喝上四大名酒、老八大名酒,怕是也只有汾酒了。这一瓶的价格,连茅台一口都买不到啊!
尖庄,是五粮液嫡系品牌,不折不扣的五粮浓香型白酒,也被酒友们戏称“小五粮液”。尖庄基酒来自明代古窖:利川永窖池,虽说是一级酒体,但也是根正苗红的名门之后啊!
尖庄在口感上,沿袭了五粮液的风格和特点:入口绵甜、窖香浓郁、诸味协调、尾净余长。当然,一级酒体的尖庄,跟特级酒体的五粮液直接对比是不公平的,但是五粮液的灵魂在口感上还是能领略一二的。199大洋6瓶的价格,也称得上是良心酒了。
苏酒,最知名的就是三沟一河,一河指的就是洋河,也是曾经的八大名酒。老包装的洋河大曲,只要299一箱(6瓶),还带外盒。42度的洋河大曲,虽说这几年卖得不怎么好,但是口感绵柔,五粮配方再加上豌豆,更适合喜欢中低度酒的消费者。作为日常口粮酒,甚至低消费人群走亲访友还是不错的。
“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”,可能只有40岁以上的人才听过的一句广告词。
沱牌大曲不仅是川酒六朵金花,也是在第五届国家级名酒评选中获得国家级名酒称号的。作为生态白酒的代表,沱牌市场有点乱,有纯粮酒,也有酒精酒。买的时候需要认准香型和配料表。低价位的沱牌纯粮酒,单瓶的价格也就在四、五十左右,传统设计的包装,很有年代感,作为口粮酒,同样也是不错的选择。
绵竹大曲,是剑南春的前身,如今也是剑南春的嫡系产品,川酒六朵金花。如果喜欢川酒的烈和浓,可以试一试这款酒,电商品台平均价格也就在四五十左右,性价比还是比较高的。红色的主色调和外盒,作为婚宴用酒也是拿得出手的。
双沟大曲,也是老的名优白酒。最有良心的,还是优级酒体,这在低端浓香型白酒中还是比较少见的。作为苏酒代表,双沟还是比较有特点,入口绵甜,没有川酒口感那么辣,再加上46的酒精度,喝起来没有太大的压力。酒体比较干净,没有过重的曲香和杂味,除了江苏以外,在安徽、山东卖得都比较好。单瓶价格不到50,又是老品牌,值得推荐。
除了清香和浓香以外,最后推荐一款米香型白酒:桂林三花酒。
桂林三花是白酒12大香型中唯一的米香型白酒,也叫蜜香型白酒。因为是以大米为酿酒原料,配以小曲进行发酵,再经过陶坛洞藏、精心勾调。因此三花口感上比较绵柔、清爽,入口甘醇,带有微微的蜜香和蜜甜。喝惯了清香的净,和浓香的艳,可以换换口味,尝尝米香型白酒。
米香型白酒价格没有太高的,但也不会太低,基本就在50~200之间。
这里回答网友的一个问题:酱香型白酒是不是都很贵?
酱酒不见得成本有多高,但是一定都比较贵,酱酒贵的原因,在于产能受限,以及产区的划分。
产能受限,并不是因为酱酒工艺有多复杂,而是茅台镇除了茅台酒厂可以无限扩容以外,新建酒厂是被严格控制的。以前酱酒不出名,除了茅台以外在茅台镇都是小酒厂、小作坊,产量都不高。这几年酱酒被资本炒到风口浪尖上,产量小,价格自然就贵。
产区划分,还是因为消费市场的追捧。只有茅台镇能产好酱酒,其实就是个谎言。即便在茅台镇,也有悬空酿酒的方法,也就是二楼、三楼都能酿酒。无论是商家的宣传,还是消费者的认知,都把茅台镇过度妖魔化了,只认茅台镇的酱酒,除了茅台镇就没有好酱酒了。搞得一些茅台镇以外的酒厂先把基酒卖到茅台镇,再通过茅台镇把酒卖到全国,已经变态成这个样子了,价格能不高么?
过多的也不说了,心照不宣吧,说多了不好。
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