中国人崇尚酒文化，因此很多人都会饮酒，但是随着时代的发展和进步，摆上人们的酒桌的不单单是高浓度的白酒，还有一些啤酒、红酒，鸡尾酒等低度酒，一般人们的意识里会认为低度酒比高度酒酒精含量低，饮用会更安全一些，但是事实真的像人们所想的那样吗？
人们容易忽视低度酒，不经意间会喝多
一般50度以上的叫高度酒，50度以下的叫低度酒，人们喝酒时容易忽视低度酒的酒劲，有时不自觉会多饮几杯，这样当酒精超过了自己身体的承受能力时，人们摄入的酒精会过量，酒劲会更大，随之而来的就是头晕、头痛、呕吐等损害身体的情况。
低度酒中的酒精更难散发出去
一般高度酒中的酒精会与水紧密混合，人们喝入以后，酒精会随着汗液或者尿液排出体外，而低度酒中的酒精与水一般处于分离状态，酒精会自行挥发，酒精挥发不干净会产生残留，对人们的身体伤害更大。
低度酒中有时会含有添加剂
一般按照造酒工艺来说，高度酒更容易一些，低度酒的调配可能有时需要加入一些添加剂，人们饮用低度酒时，这些添加剂就会进入人们的血液循环中，对身体的损害更大一些。
通过以上3点的讲述，可以让人们对高度酒和低度酒有一个更正确的认识，并不是喝低度酒就更安全，不论高度酒还是低度酒都会对人体造成一定的损害，因此最好的方式就是戒酒。
现实生活中很多人嗜酒成性，这种情况不但会损害自己的 健康 ，有时还会对周围的人或者家人造成了很大的影响，有的人酒后容易与人发生口角，甚至打架斗殴，破坏公共设施，有的人酒后开车威胁了自己和他人的安全，因此那些酒后无德的人们尽量不要喝酒。
随着 社会 的发展与进步，酒文化受到了很多人的质疑，人们应该对自己的酒量有一个清醒的认识，尽量平时饮酒量不要超过自己的承受能力，在各种场合中也不要强迫他人喝酒，每个人随意就好，饮酒过多会对自己的肝肾功能造成一定的损伤，严重时会发展为酒精肝、肝硬化等疾病，所以低度酒和高度酒都是不安全的，最安全的办法是珍爱生命，远离酒精。
1、喝酒之酒精伤肝
酒中含有酒精，其成分主要是乙醇。因为乙醇90%在肝脏代谢，所以乙醇会对肝脏产生影响。在肝脏的处理下，乙醇会发生一系列的化学反应。乙醇代谢的大概过程是乙醇→乙醛→乙酸。
乙醛活性很高，可以与蛋白质结合形成乙醛-蛋白质结合物，这个东西对肝细胞有直接损伤作用。所以喝酒伤肝，直接对肝脏产生损害的还是乙醇氧化后的产物。
2、乙醇氧化导致肝脏缺氧
人体肝脏是处理乙醇的主要场所。乙醇的氧化需要吸收大量的氧气。而肝脏的肝小叶是个相对容易缺氧的地方，而乙醇代谢过程耗氧，会导致小叶中央区缺氧。
长期大量饮酒者，肝内血管收缩、血流减少、血流动力学紊乱，这又进一步加重了肝内缺氧的情况。所以喝酒伤肝，不但伤害肝脏细胞，还会导致肝脏缺氧。长期以往，对肝脏功能的正常发挥是极其不利的。
3、喝酒会导致肝脏毒素积累
肝脏中含有一些细菌，有些是对身体有益的。这些细菌有时候会吸收肝脏的毒素。长期喝酒会导致肝脏的酸碱环境发生细微改变，最终“赶走”这些细菌。
因此肝脏以内毒素产生增加。甚至会在肝脏积累，对肝脏细胞的正常发展产生影响。所以长期喝酒会导致肝脏负荷加重，不单指的是肝脏细胞受损，也指的是肝脏的毒素积累。
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扩展资料
正确饮酒的方式：
品酒均以慢饮为好，古有“饮必小咽”的说法。饮酒不宜狂饮，因为速饮伤肺，肺为五脏华盖，伤则气短胸闷；速饮伤胃，因为胃受到酒精的强烈刺激，会造成急性胃炎；速饮伤肝，因肝脏承受不了突如其来的酒精刺激，会导致肝脏功能受损。
速饮伤肾，因为酒精到达肾后，给肾脏强烈刺激。如此一来，脏腑受到损害，尤其是在人体剧烈运动以后，全身极度疲乏，此时饮酒易导致脑溢血的发生。所以饮酒要适量、适度。
个人要选择适合自身的酒类饮用，不可暴饮、乱饮。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0407/c21471-28256697.html"target="_blank"title="人民网-喝酒伤肝怎么个“伤”法一天喝多少最健康"人民网-喝酒伤肝怎么个“伤”法一天喝多少最健康
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/1215/c14739-29708846.html"target="_blank"title="人民网-怎么喝酒？饮酒还需慢斟浅酌"人民网-怎么喝酒？饮酒还需慢斟浅酌
其实不管是高度酒还是低度酒也都是用原酒精加水勾兑出来，然后再进一步加工成的。很多人觉得高度酒肯定制作更复杂，其实并不是这样，高度酒因为酒精味比较大，所以需要的味道加工也就少。低度酒因为酒精味道淡点，所以就更需要添加更多的香味，其实很多都是香精和一些添加剂加工出来的。所以说喝低度酒同时也喝了不少添加剂，总的来说高度酒比低度酒可能更好一点，不过还是要看个人爱好。
喝酒说好也好，说不好也不好，虽然我国严格禁止酒驾，可是每年因为酒驾出事的人也不少。很多人都说不应该喝酒，但是我国也有自己独特的酒桌文化，这是一个非常珍贵的传统。出去谈生意的人免不了一顿酒，同样喝酒也能增进人与人之前的感情，而且如果适量喝酒还可以促进血液循环，所以说适度喝酒还是可以的。
酒是可以喝了，但是又多了一个问题，就是酒的选择，我们中国人其实更爱喝的还是白酒。白酒也有高度数和低度数之分，有的人觉得高度酒好有的人觉得低度酒好。其实这个并没有很准确的答案，还是要看不同品牌的酒的不同制造工艺，如果是酿造的粮食酒那当然好了。高度酒和低度酒其实都是原酒加水等等勾兑加工出来的。
高度酒因为有很浓的酒精味，所以需要额外添加的也就少了很多，而且加的水也比低度酒少，人喝进去之后是很容易排出的，所以对身体的伤害小。低度酒需要添加更多的东西，自然喝进去的添加剂也不少，因为加水多所以也不能很好的排出酒精。
喝酒度低的酒好，度数低的酒会对身体的影响会少一些，危害就会更少，不会对身体的一些器官造成危害。
人喝酒，吸收酒精最多的部位是小肠。
酒精主要经过呼吸道和胃肠吸收，皮肤也可部分吸收。喝了酒后，最先吸收酒精的是胃，但是它只能吸收5%，剩下的95%是小肠吸收的。
酒精在人体代谢吸收的过程主要靠两种酶，分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。喝酒之后5分钟酒精就会进入血液，2小时左右酒精就会被人体全部代谢吸收。
酒精进入人体后，消化道黏膜上的乙醇脱氢酶会先把少部分酒精转化为乙醛，剩下大部分的酒精就进入肝脏了，通过肝脏的乙醇脱氢酶转化为乙醛，然后再依靠乙醛脱氢酶和肝内的P450把乙醛氧化为乙酸、二氧化碳和水。
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防止醉酒的注意事项
1、适量饮酒
中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38度的白酒75g，或高度白酒50g;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。
2、选择低度酒
通常，在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好选择低度酒。
3、不可空腹饮酒
喝酒前要多吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，切不可空腹饮酒，但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。
4、多喝白开水
只要有不喝酒的间隙，就最好喝水，或点杯西瓜汁，这样可以加速酒精从尿液中排出，从而减少肝脏负担。
5、喝酒要慢些
小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。
6、餐后多吃西瓜
在餐后上果盘时，西瓜要尽量多吃，帮助酒精排出。
参考资料来源：中国网--已有9人死亡广州彻查毒酒事件
参考资料来源：人民健康网--下酒菜选带点油的 延长消化时间，减缓酒精吸收
参考资料来源：人民健康网--小酌真怡情？少饮也伤身
1. 坐在客人的左侧
坐在客人左侧，由于交谈，敬酒时身体要右转，而肝脏位于右边肋骨最下边内侧，这样可以刺激肝脏的代谢。有个体差异。
2. 喝前吃口饭
空腹喝酒会令血液中酒精浓度骤升，引起醉酒，久之还会伤肝。建议喝之前先吃几口饭菜垫下肚子。
3. 喝颜色浅的酒
酿造酒比蒸馏酒更易引起宿醉。蒸馏酒有深浅之分，例如白葡萄酒与红葡萄酒相比，伏特加与威士忌相比，前者更不容易引起宿醉。
4. 酒烫一下再喝
喝冷的酒会减缓酒精分解过程，容易喝过头，建议喝之前先把酒烫一下。
5. 小口喝
肝脏每小时分解酒精的能力有限，如果超过负荷，血液里乙醛浓度会增加，引起酒醉。因此，喝酒时要尽量小口慢慢喝，给肝脏分解酒精的时间，同时也能避免喝过量。
6. 一口酒一口水
这样交替着喝可以冲淡血液里的酒精浓度，但要注意不是往酒里兑水。
1. 选择低度酒
在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。
2. 餐后水果选西瓜
餐后上果盘时，可以多吃点西瓜，有助于酒精排出。
3. 喝酒时来碗热汤面
面汤中的盐类、蛋白质、碳水化合物和微量元素有助于消除醉酒的头疼感，恢复醉酒后的味觉。
4. 醉酒喝杯蜂蜜水
若是喝酒时感觉难受，可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或是芹菜汁，再者吃点新鲜葡萄。
1. 白酒+啤酒
啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更容易对脑、肝、肾、胃造成损害。二者混合饮用容易使醉感提前到来，难受程度明显大于单一喝一种酒。
2. 白酒+浓茶
浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，不但起不到解酒作用，反而会加重心脏和肾负担。
3. 烈酒+红牛
功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素等，掺兑在酒水中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷等。
4. 红酒+雪碧
碳酸饮料在胃里释放出二氧化碳气体，迫使酒精很快进入小肠，小肠吸收酒精速度比胃快很多从而加大伤害。
1. 肘子/猪蹄/肉皮冻： 胶原蛋白含量高，形成肠胃保护膜。
2. 海带/木耳/大白菜： 膳食纤维含量高，减缓减少酒精吸收。
3. 粗粮薯类： 富含碳水化合物，可与酒精结合，减缓酒精吸收。
4. 肉/蛋/大豆制品： 富含氨基酸和胆碱，堪比天然护肝药。
5. 糖醋菜： 增进食欲、帮助消化，促进营养吸收。
6. 玉米、薏苡仁、赤小豆、鲤鱼、西瓜： 性味味甘淡，利尿作用明显。
1. 腊肉咸肉： 含较多亚硝酸盐，易在酒中溶解，增加患食道癌、胃癌的风险。
2. 烤肉烧烤： 食物经烧烤易产生致癌物，酒精扩张消化道血管，破坏消化道黏膜，更促进致癌物吸收。
3. 凉皮凉粉： 制作时加入明矾，减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，加重肝脏负担。
4. 生鱼刺身： 含有硫胺素酶，破坏维生素B1的吸收，使营养缺乏更加严重。
1. 橙汁
取新鲜的橙子榨取后服用。促进排泄，加速酒精代谢，帮助缓解醉酒症状。
2. 白萝卜
去皮后嚼食或者榨汁服用，防止烧心并加快乙醛的排出。
3. 西红柿汁
西红柿鲜榨，能促进酒精分解。
4. 米汤
喝点较浓的米汤，米汤中富含多糖类和B族维生素，具有解毒醒酒的功效，喝的时候最好加点白糖，解酒的效果会更好。
5. 蜂蜜水
含有较多的糖类物质，有助于肝脏解毒。
1. 仰卧
醉酒者如果呕吐，在神志不清的情况下呕吐物难以吐出，还可能返流到气管中，导致误吸，甚至导致窒息。
2. 俯卧
俯卧时，人口鼻朝下，易埋入被褥或是软枕中，导致口鼻呼吸不畅。加之胸腹部受压，呼吸会进一步受抑制。而醉酒者全身肌肉松弛，难有支撑力来变换睡姿。
3. 坐位
深度醉酒时，心血管反射调节能力相对减弱，加上呕吐、出汗会使机体丢失大量水分，易出现低血压、休克。血压低时，坐位不利于脑部的血液供应，也不利于下半身的血液回流，会使心、脑、肾等重要生命器官缺血。
1. 倒头就睡
立刻睡觉，新陈代谢缓慢，对肝不利。
2. 立即洗澡
洗热水澡会加重醉态，洗冷水澡会导致感冒或致血管破裂。
3. 吃醒酒药
解酒药可让人暂时摆脱醉酒状态，但实际会将醉酒时间延长。
4. 睡电热毯
会使血压增高，易诱发心梗、心绞痛等。
5. 大量喝咖啡、浓茶和汽水
咖啡易加剧缺水；茶会让心脏过于兴奋，且对肾脏不利；汽水对肝脏不利，还会诱发急性胃炎等。
6. 吃退烧药
退烧药中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质，会导致肝脏发炎，甚至永久损伤。
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