芒果酒酿的做法（芒果酒的酿制方法）

芒果可以酿酒吗，芒果酒的做法

芒果酒的做法如下：

1、将熟透的芒果去皮去核，并切成片/丁；

2、加入适量冰糖混合均匀后装入玻璃坛中；

3、倒入50-55度的纯粮食白酒（酒与芒果比例为3:1）；

4、浸泡前十天每天搅拌一次，一个月后即可饮用。

这种制作方法就是利用白酒渗透性强，能将芒果中的有益成分更多的分解提取出来。等到颜色金黄，果香四溢，酒味香醇的芒果酒。唐三镜专业培训酿酒技术，百度：唐三镜小覃，关注更多相关资讯。

水果酒酿怎么做

食材明细

酒酿一盒

弥猴桃一只

芒果一个

橘子一个

白砂糖适量

甜味口味

烧工艺

十分钟耗时

普通难度

水果酒酿的做法步骤

1

弥猴桃,橘子分别去皮,切成丁.芒果剥皮,去核,切成和弥猴桃,橘子差不多大小的丁.

2

锅内倒入酒酿,加少许清水,大火烧至沸腾.按个人口味放入适量白砂糖,改小火煮至白砂糖融化.

3

关火,倒入所有切好的水果丁,搅拌均匀即可.

芒果如何酿酒

你爱吃芒果吗？芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。如此有营养的芒果可以酿酒吗？下面我们来看看芒果酒的做法。

1、将熟透的芒果去皮去核，并切成片/丁；

2、加入适量冰糖混合均匀后装入玻璃坛中；

3、倒入50-55度的纯粮食白酒（酒与芒果比例为3:1）；

4、浸泡前十天每天搅拌一次，一个月后即可饮用。

这种制作方法就是利用白酒渗透性强，能将芒果中的有益成分更多的分解提取出来。等到颜色金黄，果香四溢，酒味香醇的芒果酒。

唐三镜公司是一家专业推广小本创业致富项目并且传授酿酒养殖技术的公司，主要学习的技术有：大米酒，稻谷酒，玉米酒，高粱酒，五粮酒，各种瓶装酒制作，红薯酒，各种水果酒，药酒，甜酒酿造，还有利用酒糟养殖技术，酒糟液制作酱油，醋，饮料，果冻，奶茶，陈酒，水果醋等技术全部是免费教授！

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芒果酒的酿制方法

如何酿造芒果酒，芒果酒的做法。

一、发酵型香甜芒果酒的做法步骤：

主料：芒果三斤、冰糖9两

1. 芒果从中间切开，去皮去核，尽量切大点，选择整块的放进瓶子里，不然上面会漂浮各种芒果碎；

2.按一斤芒果放三两冰糖的比例加入冰糖，密封，前一个星期每天搅拌或者摇晃一次，有助于增加果酒的果味。

3.半个月或者更长时间打开密封盖，清香的芒果酒就做好了！

二、蒸馏型芒果酒制作步骤：

1，芒果的香甜是所有水果最特别的，但是产量不高，所以这次为了制作蒸馏型芒果酒，我选择了优质糯米加新工艺高产酒曲一起发酵，而所选用的水是大瓶装的农夫山泉。

2，把芒果的皮和核去掉，4斤芒果得到2.4斤的果肉，加2斤煮熟糯米，再加7克高产酒曲，加4斤水，一起发酵15天左右，前十天共计搅伴17次，密封5天，刚刚蒸得52度白酒2.3斤，酒的口感饱满，芒果清香突出，达到想要目的，密封之后，相信酒的口感会更好！

三、浸泡型芒果酒的制作步骤：

1、将熟透的芒果去皮去核，并切成片/丁；

2、加入少量冰糖混合均匀后装入玻璃坛中；

3、倒入50-55度的新工艺纯粮食白酒（酒与芒果比例为3:1）；

4、浸泡前十天每天搅拌一次，一个月后即可饮用。

这种制作方法就是利用白酒渗透性强，能将芒果中的有益成分更多的分解提取出来。等到颜色金黄，果香四溢，酒味香醇的芒果酒

芒果醪糟怎么做

用料

醪糟 二大勺

芒果泥 二大勺

芒果醪糟的做法

取芒果肉打成泥，杯子下面先铺一层醪糟，再加一层芒果泥，这样一层一层铺好，哈哈搞定就可以吃啦

小贴士

1、选择醪糟要稠点不带汤的那种比较好吃些，一般市场买的都带有糖，所以这个就没有另外加糖，喜欢甜的可以额外加糖.

2、不要选择发酵时间太久有特别大酒味的那种，口味很差，只适合做醪糟汤喝，不适合做这个。

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