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江小白梅见青梅酒好喝吗(江小白青梅酒好喝不)

梅见青梅酒好喝吗?

梅见青梅酒才12度,这个酒的度数不算太高,不仅仅是因为这个酒度数不高,主要是因为它真的很好喝,酸甜微醺,选用的是普宁青梅,喝的时候有浓郁的梅香味道,单纯高粱基酒,平衡了青梅的酸、甜、涩,且不抢梅果香,之前也喝过其他牌子的青梅酒,但是都感觉没有梅见青梅酒那么好喝,要么就是太酸,要么就是有点涩,而梅见青梅酒就是酸中带甜的,喝法也比较多,可以加冰喝,也可以加点苏打水,还有一点就是梅见青梅酒喝起来更柔和,一点不刺激,所以女生一般喝过一次这个酒之后都会喜欢上这个酒的口味的

有专业人士来讲讲梅见青梅酒酒好喝吗?

梅见好喝的,在我们超市的果酒类销量中名列前茅啊。我看客人都买,自己也尝了尝,确实不错,开盖就能闻到青梅果香,可见原料就是上乘,而且一定是新鲜青梅,不然果香不会保留得这么完整。我喝的是白梅见,就是原味的青梅酒,喝起来酸酸甜甜的,看了看配料表,基酒也是只选用高粱酒这一种,经过酿造后青梅酒只有12度的酒精度,喝起来也不会感觉呛,很好入口。

为什么梅见青梅酒喝着口感这么好呢?

为什么梅见青梅酒喝着口感这么好呢?这个和它使用的材料和工艺有关的,它用的是优质普宁青梅,配的单纯高粱酒,制作时运用了糖渍工艺,青梅中的风味物质很好地进入到了基酒中,使得其口感酸甜且层次丰富,喝起来很好喝。市面上大多数的青梅酒口感都比较酸涩,而梅见的青梅酒喝着就非常的舒服,口感不仅丰富,还非常的独特,我都回购了好多次了。我想应该是和它用的糖渍工艺有关,糖渍后的青梅汁带有独特的风味,增加了酒体的层次,才使得口感这么稳定、这么丰富。

小红书上很火的梅见青梅酒味道怎么样?有喝过的吗?

试饮评测:梅见青梅酒

5 个月前 · 来自专栏 深夜小酒桌

江记除江小白又一大作,基酒是高粱酒,酒标上显示除了青梅还用了浓缩青梅汁,不知是否因为梅子用了糖渍工艺出汁的原因。

开瓶就闻到淡淡的梅子香气,按1;1兑入苏打水,太淡了,按2:1兑入苏打水,还是淡,放弃了...我还是直接纯饮吧

入口清淡易饮,酒精感很弱,甜度适中酸度偏低,不甜腻也不会觉得没味,回味有高粱酒的苦瑟感,多饮几口梅子核的味道浮现,苦涩感也会慢慢加重,梅子味被压制的所剩无几。

假设你今年20出头刚刚毕业,如果说梅乃宿属于酸甜平衡、梅味浓郁悠长,像极了你甜甜的初恋忘不掉也忆不起,偶然熟悉的背影一闪而过,哦是她啊;

而山崎焙煎梅酒则是陈酒岁月中特有的烟熏木桶味和醇厚温润,是你偶然间闯入你生活性感妖艳却大你一轮的老姐姐;

那梅见这款酒她就像你一毕业家中为你安排的相亲对象,家中有房、贤惠持家,都挺好,又都挺不好。

当然把他们放在一起对标也是不适合的,价格从88-188,价格差距了一倍多,陈酒时间应该也有很大差距。但是就像村上春树早期成名作中写的一样,几位20出头的少年整个夏天窝在酒吧喝着啤酒,喝着加了冰的波本等待未来的降临一样。年轻的你只需要补充酒精和快乐,经济适用就经济适用了吧。

梅见青梅酒好喝吗

青梅酒当然好喝。

青梅酒的制作方法

一、原料:

青梅 9斤

黄冰糖 5斤

白酒 9斤

二、步骤

去果蒂,不需要切开,整颗放入玻璃瓶(切开的话泡好后成品酒就不清透了)。

按比例一层青梅一层冰糖,准备好材料比例,青梅:白酒:冰糖=1比1比0.6(冰糖比例按个人增减),去年的比例冰糖放了0.7,某人说太甜,今年就降低冰糖比例,要是更加不喜欢甜的可以减到0.5甚至0.4,但是青梅本身是很酸的,所以减太多可能成品酒会较酸难入口哦。

玻璃瓶清洗干净并晾干,青梅码一层放一些碎冰糖(不要担心会不会化,时间久了冰糖自己会融化的),过一礼拜你可以把玻璃桶晃一下让冰糖跟酒充分混合。青梅跟冰糖一层一层码上去后再加入算好比例的高度白酒。

刚好满满二十斤的玻璃罐

密封保存等待一年开封

三、小贴士

1、最好把洗净的青梅晾干再泡酒,据说有生水泡酒不好

2、酒精度高的泡酒有些人酒量不好,就可以加冰块稀释饮用口感也是非常棒的

3、网上说双蒸酒最适合做果酒,大概29度,中度酒浸泡一个月可以喝,当然也可以泡更长的时间,高度酒最好浸泡一年再开喝。

青梅酒的功效:

1、消除疲劳:青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分,可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳。

2、改善碱性体质:青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。可以保持体液的弱碱性平衡。

3、除菌作用:青梅中的有机酸具有除菌效果。

4、促进唾液分泌:青梅里含有丰富的有机酸,能促进唾液分泌。唾液有帮助消化,增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外,还可以从更大的耳下腺分泌唾液腺激素,这种激素作用很大。唾液腺激素能促进细胞的代谢,防止细胞老化。

此外,青梅还能促进皮肤角质层的代谢,防止皱纹和斑点的出现。因此,它被称为“返老还童”的荷尔蒙。它还被证明有促进骨骼和牙齿的钙化,以及促进周围硬组织生长的作用。

由于唾液腺激素的分泌量在20岁以后就逐渐减少,因此,可以借助于青梅干和梅酒来促进唾液腺激素的分泌。

喝青梅酒可帮助迅速入睡。

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