青梅果酒的宣传文案图片

许多人都选择青梅果来泡酒，做泡梅子酒大概要放多久呢？

一般是六个月左右。青梅酒是用梅子泡的酒，是深受人们喜爱的一种果酒，味道酸甜，营养丰富，特别适合加冰块喝，炎炎夏日，一杯冰镇的青梅酒，做来佐餐是在合适不过的选择了。很多人喜欢在家自制青梅酒，这样做可以保证梅子的优质度，而且可以根据个人的口味选择不同的酒来泡，成就感还是不小的。说起泡青梅酒，很多人都不了解究竟需要泡多久才是合适的，其实一般青梅酒需要泡半年，在泡好之后，需要合理存放，并且在1-2年内饮用完毕。

一、青梅酒的制作方法

青梅酒有生津解渴的作用，是很适合在夏日饮用的。我们将青梅清洗干净备用，准备老冰糖、白酒。青梅、冰糖、白酒的比例是2:2:1，可以根据自己的喜好适当调整。将沥水后的青梅铺在平底，撒上冰糖，之后再铺上一层青梅，青梅全部铺好之后，倒入准备好的白酒，盖上盖子密封好。

二、保存青梅酒

将制作好的青梅酒放在阴凉处保存。制作过程中最好使用玻璃瓶，温度控制在8℃-25℃，也可以选择存放在冰箱里，因为温度好控制。

三、青梅酒能放多久

虽然青梅酒泡的时间越长味道越浓郁，但是不建议饮用时间过长的青梅酒。因为青梅在泡制的过程中会滋生细菌，时间越久，青梅会出现变质、变味等现象，所以一般在青梅酒泡三个月至半年后就可以饮用，一般不建议饮用超过两年的青梅酒，避免引起肠胃不适，影响到我们的身体健康。

梅子酒味道酸甜，有生津解渴、止痛止呕的功效，适合夏日饮用，搭配苏打水、雪碧都很好喝，加入冰块，就是一杯凉爽的夏日冰饮。

关于这个话题，大家有什么看法，欢迎在下方留言一起讨论。

青梅果泡酒有什么好处呢？

引言：在生活中你会发现许多水果都能泡酒，所以很多人喜欢喝一些水果泡的酒，其中青梅果也可以泡酒，你知道人们喝了青梅果泡的酒对身体有什么好处吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、青梅果泡酒对身体的好处

首先我们可以知道很多人是喜欢喝酒，在生活中很多人都和朋友聚会喝酒，而且酒文化是中国的一种特殊的文化，而且我们在平时的时候可以喝一些水果，酒，会有杨梅酒，青梅果酒。今天我们来说一下青梅果的酒有什么功效吧，首先它可以帮助人们调理肠胃，所以对于一些人来说，肠胃不好可以喝一些青梅果酒，有着健脾开胃的效果。

我们都知道当人的消化功能不是特别强的时候就会有个消化或者是吸收不均匀的情况，这个时候很多人可能会有一个肠胃炎的出现，也有的人可能会出现一些便秘的状况，所以这个时候我们喝一些青梅果的酒就可以帮助改善这种状况，因为它里面有两种物质，一个叫作茶酸，还有一种酸叫作有机酸，这些能够帮助人们为进行更好的消化还能够消灭人们肠胃中的一些细菌，所以这个时候会有这只蟹或者消炎的功效。

二、吃一些有益身体健康的食物

而且在平时的时候他也能够帮助人们解读排毒，这个时候身体的毒素就能排出去，所以他也有一个美容养颜的功效，也可以帮助人们抗衰老，所以当你想变得更加美丽的时候，可以喝一些青梅酒，但是喝的时候也要适量，毕竟他是酒有度数。在平时的时候我们喝一些青梅果酒，也能够预防一些结石，很多人可能会喝一些水里面矿物质太多，这个时候青梅酒里面有一种酸叫作柠檬酸，能够帮助人们分解体内中的一些血钙，这个时候防止结石的出现，所以对身体健康有非常大的好处。

青梅酒的文案特征

青梅酒的文案特征每个人都要学会和自己独处过往的经历都会伴着手中的酒杯轻轻浅啜最吸引人的是在这不断成熟的过程中潜藏着你值得纪念的青涩

用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅（plum），又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国，是我国亚热带特产水果，在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区，世界上主要的产梅地是中国和日本。

青梅酒的功效

解郁消食、生津止渴、活血化瘀。

青梅酒是将新鲜的青梅果浸泡在黄酒或米酒中，放置一段时间后酿成的果酒。按中医的观点，其药性甘、酸、热，具有解郁消食，生津止渴，活血化瘀等功效，可治疗肝气犯胃所致腹胀不舒、纳食欠佳、口干欲饮、关节疼痛等。青梅酒中含有维生素、有机酸、微量元素、乙醇、酵素等成分。现代药理学证实，青梅酒具有促进新陈代谢，消除疲劳的作用。具有促进胃酸分泌，肠道蠕动，促进消化的作用。具有杀菌止泻的作用。具有预防结石形成的作用。具有美容养颜，延缓衰老的作用。一般酒精过敏或体内内热炽盛者，慎饮

1、消除疲劳：青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。

2、改善碱性体质：青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。

3、杀菌作用：青梅中的有机酸具有杀菌效果，还可抑制细菌繁殖，提高肠内的杀菌作用，可以消炎、止泻。

4、促进唾液分泌：青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外，还可以从更大的耳下腺分泌唾液腺激素，这种激素作用很大。唾液腺激素能促进细胞的代谢，防止细胞老化。

此外，青梅还能促进皮肤角质层的代谢，防止皱纹和斑点的出现。因此，它被称为“返老还童”的荷尔蒙。它还被证明有促进骨骼和牙齿的钙化，以及促进周围硬组织生长的作用。

由于唾液腺激素的分泌量在20岁以后就逐渐减少，因此，建议您可以借助于青梅干和梅酒来促进唾液腺激素的分泌。用梅酒代替安眠药，可帮助迅速入睡。

减肥功效

青梅中含有枸橼酸，可以促进体内代谢，防止中性脂肪在体内停留。此外，青梅具有促进新陈代谢和整肠的作用，不要担心由于过度的减肥而引起皮肤粗糙。净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三大要素，而青梅全都有了。难怪一早就开始研究青梅的日本人养成了每天吃两枚酸梅的习惯。

自古，我国就有关于青梅的种种典故，尤以青梅煮酒最为出名。青梅煮酒并非只是名士豪杰把盏论英雄的助兴之品，事实上，它不仅具有保健功能，更像是一种古老的女人酒。梅子的青花淡香，与蒸馏酒和糖的浓烈、醇厚交揉在一起，果香交融，口感酸甜怡人，最适合女人在初夏时自斟浅尝。

（1）排毒通便：食物中的有害成分都是通过肝代谢、肾排泄。青梅中含有丰富的有机酸，有可以提高肝脏的解毒作用，且能预防脂肪沉淀在肝脏内，保护肝脏。夏季，是肾结石的高发季节，而青梅就有预防结石的作用。因其含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解，因此，可减少结石的形成。此外，梅子中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，有效地消除便秘。人体的肝、肾功能正常，二便通畅，有毒、有害物质能及时排出体外，女性才能焕发出动人的光彩。

（2）提神抗衰老：青梅酒味道酸甜，饮用后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使其皮肤组织和血管趋于年轻化，因其具有明显的“回春”作用，因此，常被戏称为“返老还童素”。此外，青梅酒中的多酚可抑制脂肪在体内的堆积，起到养颜塑身的效果。同时，青梅还能消除疲劳，舒缓压力。当夏日倍感疲惫或慵懒时，来一杯冰冻梅子酒，可驱赶烦闷，让人心旷神怡。

（3）开胃抗过敏：梅子中的青梅酸可增进食欲，促进唾液分泌，改善胃肠道功能，因此，可帮助消化吸收食物，特别是钙质的吸收，强化体质，使人体免疫机能正常化，以改善过敏性体质。梅子虽酸，但其大部分是碱性物质，有“碱王”的称号，可以有效调节体内的酸碱度，抗菌抑菌，减少腹泻和皮肤出现过敏症状。

做法

1、青梅：要选择青青的较硬的，最好选用野生无公害青梅，保证健康。广东地区以车八岭国家自然保护区野生的青梅为佳。青梅过熟不适合用来泡青梅酒。

2、泡青梅用的白酒，度数应该在38-50度以上。50度以上白酒与梅（1：1）混合后，酒精浓度大大降低，刚好适合女性饮用。度数过低容易坏掉。

3、装酒的容器：因为有机物，如塑料，能溶于酒精，所以泡酒容器一定要使用无机材质的，如玻璃广口瓶，便装取洒，且密封性好。

4、冰糖：最好是黄冰糖。

制作步骤

青梅酒的做法1：

1、青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖；

2、青梅，用清水洗干净（去掉果蒂，抹掉表皮的黑污渍）；

3、用干净无油无异味的锅，水煮开后把青梅倒进去，立刻倒出来（动作要快，不然就变成熟梅了），用凉水冲一会（过冷）；

4、青梅冲过水后，用圆竹筛装置阳台掠干水分；广口玻璃瓶清洗干净，抹干水分，可用少许白酒消毒；

5、瓶里装入青梅，按一层梅一层糖放，沿着瓶内壁缓缓注入酒，不要冲坏青梅和冰糖的排列组合，加至八九分满即可，盖上瓶盖，放置阴凉避光处。（糖可分两次来放，等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖；隔几天摇晃一下使糖分布均匀，味道更浓郁。放置3个月后，可以饮用。建议半年或一年后风味更佳。放置6个月后，后可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。）

青梅酒的做法2（竹香缘秘制）：[1]

1、青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.5，也就是1斤梅加1斤酒加5两糖（糖的比例可随个人口感而定