青梅酒打开后建议尽快饮用,不要超过7天,最好放冰箱冷藏保存。
日常饮用的青梅酒主要有两种,一种是自己酿制的,还有一种市场购买的成品,再购买的成品标签上都会提醒开瓶后尽快饮用。
打开后如果存放时间过久,酒精就会挥发,口感大打折扣,同时滋生细菌,引起变质、变酸,甚至还会出现生霉的情况。
而未开封的青梅酒,通常建议存放时间不要超过1年,并建议按以下方式保持:
1、存放于阴凉处,避免阳光直射。
2、尽量使用玻璃瓶。
3、保持温度应保持在8℃-25℃之间,相对温度75%-80%左右。
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